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      外聘教師參與制定實時性人才培養方案

      2020-05-26 15:17 | 責任編輯:梁燕 | 內容來源:本站發布

       實施性人才培養方案開發成員名單

      組長   王傳喜         

      執筆:   石映紅、王曉斐、周衛平(徐州市云龍區養老服務業協會

       

      開發:江蘇省徐州市中等專業學校老年人服務與管理現代化專業專家指導委員

      江蘇省徐州市中等專業學校

      老年人服務與管理專業指導委員會成員

       

       

      序號

      姓名

      性別

      職務

      職稱/職業資格

      單位

      1

      王傳喜

      校長

      高級講師

      江蘇省徐州市中等專業學校

      2

      王曉斐

      院長

      講師

      江蘇省徐州市中等專業學校

      3

      齊春瑩

      專業群負責人

      副教授

      江蘇省徐州市中等專業學校

      4

      梁燕

      教師

      高級講師

      江蘇省徐州市中等專業學校

      5

      徐煒

      教師

      高級講師

      江蘇省徐州市中等專業學校

      6

      倪健

      會長

       

      徐州市養老服務業協會

      7

      周仕通

      副會長

      副教授

      徐州工程學院

      8

      王威

      總經理

       

      徐州九如城養老服務管理有限公司

      9

      司桂明

      董事長

       

      徐州市匯樂集養老服務有限公司

      10

      周長芝

      院長

      副教授

      徐州市長芝養老服務有限公司

      11

      周衛平

      副會長

      國家心理咨詢師(二級)、康復理療師、社會工作者(二級)

      徐州市云龍區養老服務業協會

      江蘇省徐州市中等專業學校

      老年人服務與管理專業人才培養方案

      一、專業與專門化方向

      專業名稱:老年人服務與管理(專業代碼181400)

      二、入學要求與基本學制

      入學要求:初中畢業生或具有同等學力者

      基本學制:三年

      三、培養目標

      本專業培養擁護黨的基本路線,適應行業服務與管理一線需要的,德、智、體、美等全面發展,具備老年工作管理、老年社工、老年休閑服務、老年康復等學科的知識能力,特別是以掌握對生活自理老人的輔導、掌握居家養老服務中心、養老機構的有關服務與管理等方面的知識與能力為主,適應養老產業時代發展的要求,培養基礎扎實,知識面廣,綜合素質高,富有創新意識和開拓精神,能在養老機構、養老服務中心、社區居家養老服務中心,社會福利院,老齡企事業機構等從事相關服務與管理工作的復合型技術技能人才。

      四、職業(崗位)面向、職業資格及繼續學習專業

      專門化方向

      職業(崗位)

      職業資格要求

      繼續學習專業

      老年人服務與管理

      養老照護服務

      生活(病員)照護(必?。?/span>

      高職:

      1.社區管理與服務

      2.老年服務與管理

      本科:

      1.健康服務

      管理

      2.社會工作

      3.公共事業

      管理

      老年急救員資格證(選?。?/span>

      老年人能力評估師選取(選?。?/span>

      “1+X”老年照護職業技能等級證書(選?。?/span>

      涉老機構管理

      生活(病員)照護(必?。?/span>

      老年急救員資格證(選?。?/span>

      老年人能力評估師選取(選?。?/span>

       

      老年產品營銷

      生活(病員)照護(必?。?/span>

      老年急救員資格證(選?。?/span>

      老年人能力評估師選取(選?。?/span>

      老年產品營銷員(選?。?/span>

      五、綜合素質及職業能力

      1.綜合素質

      1)具有正確的世界觀、人生觀和價值觀,正確認識和評價自己;

      2)熱愛勞動、愛國敬業,具有良好的護理職業道德、遵守法律法規、社會公德;

      3)具有良好的職業素養、有愛心、細心、耐心、責任心、關愛患者,具有慎獨和團隊協作精神;

      4)具有誠實守信、謙遜正直、吃苦耐勞、樂于奉獻的品質;

      5)具有嚴謹、認真、細致的工作作風以及科學精神和創新能力;

      6)具有基本的文化知識結構以及良好的人文素養;

      7)具有良好的口頭和書面表達能力;

      8)具有運用計算機進行技術交流和信息處理的能力;

      9)具有良好的人際溝通與交往能力;

      10)具有良好的生理、心理狀態和社會適應能力;

      2.職業能力(職業能力分析見附錄)

      1)行業通用能力:

      ①掌握養老服務禮儀與溝通的基本技巧和方法;

      ②具有“尊老敬老,以人為本,愛崗敬業,愛心奉獻”的職業道德;

      ③熱愛社會主義老年福利事業,具有為老年人服務與管理事業努力奮斗的奉獻精神和敬業精神,能腳踏實地的工作;

      ④掌握計算機操作系統的使用、辦公自動化軟件使用,為學好本專業打下扎實的理論基礎;

      ⑤掌握老年社會工作基本原理與基本方法。

      2)職業特定能力:

      ①指導能力:對老人健康指導的能力;對養老護理員進行培訓及技術指導的能力;

      ②營銷能力:具備老年相關產品使用知識,并能簡單的掌握營銷老年產品的技巧和方法;

      ③服務能力:具有主動服務的意識,能夠掌握健康養老職業崗位基本的服務內容和要求,進行老人照護服務;

      ④管理能力:能夠熟悉和掌握老年機構運營的基本管理方式和內容。

      3)跨行業職業能力:

      ①具有崗位應變的能力;

      ②具有康養相關行業經營與管理的基礎能力;

      ③具有創新和創業的基礎能力。

       

       

      六、課程結構及教學時間分配

       
         

      (一)課程結構

       

      外聘教師參與制定實時性人才培養方案

      (二)教學時間分配

       

       

      學期

      學期周數

      教學周數

      考試

      周數

      機動

      周數

       

       

      周數

      其中:綜合的實踐教學及教育活動周數

       

       

      20

      18

      2(軍訓、入學教育)

      1

      1

      20

      18

      2( 綜合實訓)

      1

      1

      20

      18

      2( 綜合實訓)

      1

      1

      20

      18

      2( 綜合實訓)

      1

      1

      20

      18

      2( 綜合實訓)

      1

      1

      20

      20

      17(頂崗實習)

      /

      /

       

       

       

      2(社會實踐和崗前培訓)

       

       

       

       

       

      1(畢業教育)

       

       

      總計

      120

      110

      30

      5

      5

       

      七、教學進程安排

       

          外聘教師參與制定實時性人才培養方案
       
      外聘教師參與制定實時性人才培養方案
       
       
      外聘教師參與制定實時性人才培養方案

      注:1.本方案的總學時為3114學時,其中公共基礎課為1136學時,占37%;專業技能課1838學時,占59%;其他類教育活動140學時,占4%。公共課基礎課與專業課專業技能課的課時比例為4:6。

      2. 總學分170學分;計算辦法:課程教學按照每學期16學時記1學分;專業實訓項目課程按照每周1學分計算;頂崗實習、社會實踐、軍訓、入學教育、畢業教育等教學活動按照1周1學分計算。

        八、主要專業課程教學要求

       

      課程名稱

      (課時)

      主要教學內容及要求

      教學實施建議

      人體結構

      (64課時)

      本課程重點介紹正常人體結構的基本理論和基本概念、全身各系統主要器官的位置、形態、結構及功能、人體發生發育過程的一般規律及老年人群人體結構和生理特點。

      通過學習本課程,學生能正確辨認和描述人體各器官的位置、形態、結構和毗鄰,能掌握主要器官的體表標志和體表投影和各個系統的組成和生理功能。

      通過混合式教學法,借助相關軟件和視頻進行信息化教學。

      中國傳統康復技術

      (64課時)

      本課程重點介紹中國傳統康復技術的概念、核心思想,中國傳統康復技術的發展歷史,經絡和腧穴的概念,十二經脈的循行走向。推拿、拔罐、艾灸、刮痧等傳統康復治療技術的治療原理和操作方法。

      通過學習讓學生能夠運用傳統康復技術協助老人完成康復訓練。

      通過案例教學法、混合式教學法讓學生在學中做、做中學。

       

      老年心理學

      (64課時)

      本課程重點介紹為老年人個性心理、人際交往心理、消費營銷心理、審美與休閑心理以及各種心理應對。

      通過學習讓學生了解老年心理健康的基礎知識,了解一些常見老年心理現象及應對方法。

      建議采用案例教學法、項目教學法。

      老年營養與膳食

      (64課時)

      本課程把營養學基礎知識與老年人營養服務的操作技能有機結合,重點介紹老年人營養素及能量需求認知、為老年人提供合理營養與平衡膳食、為老年人選擇安全食品、調查與評價老年人膳食營養狀況、指導慢性疾病老年人合理膳食。

      通過學習讓學生了解老年人生理特點和營養需求,給予老人合理營養和平衡膳食,以維護和促進老年人群健康。

      采用任務驅動,通過情境案例導入,如老年人膳食調查、食譜編制等,幫助學生圍繞任務展開學習,以任務的完成結果檢驗和總結學習過程。

      老年機構管理實務

      (32課時)

      本課程主要介紹了養老機構的基本元素、養老機構的設置、老年人能力評估、養老機構相關服務、養老機構規章制度建設、養老機構質量管理、養老機構經營管理、養老機構安全管理、養老機構文化建設、養老機構延伸服務、養老機構信息化建設與管理等。

      通過學習讓學生熟練掌握老年機構管理的工作方式、方法,為將來走向工作崗位打下堅實基礎。

      通過參觀和實訓,理論與實踐相結合的方法掌握相關知識。

      老年政策法規和標準

      (32課時)

      本課程主要介紹與老年人權益保護有關的法律法規和促進養老服務業發展的法規、政策。

      通過本課程的學習,一是了解老年權益保障的重要性及必要性,掌握老年人權益保障相關法律法規和政策的主要內容,并能夠結合實際,綜合運用老年法律法規的相關知識,指導和幫助老年人維護自身權益;二是全面理解促進養老服務業發展的相關政策,為有志于從事養老服務體系建設和促進養老服務業發展的有識之士提供政策支持;三是了解老年人權益保障相關法律法規和政策的新進展、新成果,以及國外老年法律法規的先進經驗,提高綜合運用知識分析問題、解決問題的能力。

      采用任務驅動,通過情境案例導入,幫助學生圍繞任務展開學習,以任務的完成結果檢驗和總結學習過程。

      老年活動組織與策劃

      (64課時)

      本課程主要介紹適合老年人的文化、體育、娛樂、旅游、養生、心理、志愿服務等活動的一般性流程以及組織活動的基本原則。

      通過學習本課程,使學生了解并熟悉掌握適合老年人的各類活動,運用合理有效的方法做出規范化的活動策劃方案并組織老年人進行活動。

      建議使用案例教學法、項目教學法

      老年急救技術

      (64課時)

      本課程主要介紹了老年人常見突發傷害和意外的急救知識和技能,老年人常見疾病的癥狀和急危重癥的處理辦法,常見自然災害的救助辦法。

      通過學生本課程,學生能能正確判斷老年人常見突發意外傷害的表現并做出相應的急救措施。

      建議使用案例教學法、項目教學法。

      老年生活照護

      (128課時)

         本課程主要介紹老年人的生活照護、基礎護理、康復護理和心理護理等方面知識及相關生活照護技術。

      通過學習本門課程,能夠為生活能力下降的老年人提供日常生活的服務,從而提升為老年人服務的實際能力。

        采用任務驅動,通過情境案例導入,幫助學生圍繞任務展開學習,以任務的完成結果檢驗和總結學習過程。

      九、專業教師基本要求

      1.本專業的專業專任教師不少于9人,師生比不超過1:36,研究生學歷(或碩士以上學位)5%以上,高級職稱15%以上;獲得與本專業相關的技術職務或執業資格證書40%以上。

          2.本專業的專業專任教師應具備相同或相近專業本科及以上學歷;應達到“省教育廳辦公室關于公布《江蘇省中等職業學校“雙師型”教師非教師系列專業技術證書目錄(試行)》的通知”文件規定的職業資格或專業技術職稱要求。

          3.專業教師具有良好的師德修養、專業能力,具有信息化教學能力。專任專業教師普遍參加教研工作、教學改革課題研究、教學競賽、技能競賽等活動。平均每兩年到企業實踐不少于2個月。兼職教師須經過教學能力專項培訓,并取得合格證書,每學期承擔不少于30學時的教學任務。

       十、實訓(實驗)基本條件

      根據本專業人才培養目標的要求及課程設置的需要,按每班30名學生為基準,校內實訓(實驗)教學功能室配置如下:

      學功能室

      主要設備名稱

      數量

      (臺/套)

      規格和技術的特殊要求

      膳食營養實訓室

      多功能食品安全檢測儀

      1

      適合教學使用

      農藥殘留檢測儀

      1

      適合教學使用

      營養食物交換模型

      若干

      適合教學使用

      膳食廚具

      1

      適合教學使用

      營養軟件

      1

      適合教學使用

      老年護理實訓室

      護理床

      8

      適合教學使用

      治療車

      8

      適合教學使用

      多功能老年護理模型

      2

      男性/女性

      口腔護理模型

      8

      適合教學使用

      全功能護理人體模型

      2

      適合教學使用

       

       

      褥瘡護理模型

      2

      適合教學使用

      人體全身層次解剖內臟模型

      1

      適合教學使用

      男性全身骨骼模型

      1

      適合教學使用

      醫療儀器器具

      8

      中心供氧、呼吸負壓呼叫等

      醫療儀器洗手池

      2

      感應洗手池

      人體全身層次解剖附

      內臟模型

      6

      適合教學使用

      未組裝的彩色全骨骼模型

      6

      適合教學使用

      脫卸式臂部肌肉注射訓練模型

      6

      適合教學使用

      血液循環系統模型

      1

      適合教學使用

       

           

       

       

       
      外聘教師參與制定實時性人才培養方案
       
      外聘教師參與制定實時性人才培養方案
      外聘教師參與制定實時性人才培養方案
       
      外聘教師參與制定實時性人才培養方案
       
      外聘教師參與制定實時性人才培養方案
      外聘教師參與制定實時性人才培養方案

       十一、編制說明

      1.本方案依據《省政府辦公廳轉發省教育廳<關于進一步提高職業教育教學質量的意見>的通知》(蘇政辦發[2012]194號)和《省教育廳關于制定中等職業教育和五年制高等職業教育人才培養方案的指導意見》(蘇教職[2012]36號)編制。

      2. 本方案充分體現產教融合培養,推進理實一體化專業課程體系的課程改革理念。并突出以下幾點:

      1)以市場調研和職業能力分析為依據,確定專業培養目標、課程設置和教學內容;

      2)注重中高等職業教育課程銜接。統籌安排公共基礎、專業理論和專業實踐課程,科學編排課程順序,精心選擇課程內容,強化與后續高等職業教育課程銜接;

      3)專業課程設置以模塊化課程為主體,專業平臺課程的設置充分考慮了學生的專業基礎發展,注重學生學習能力的培養;

      4)堅持理論與實踐的有機結合。加強理論課程與實踐課程的整合融合,開展項目教學、場景教學、主題教學和崗位教學,強化學生實踐能力和職業技能培養。

       3.本方案制定符合教育行政部門相關要求和規定。

      外聘教師參與制定實時性人才培養方案
       

       

       
       
       
       
       
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